Forum für Gesundheit und Wohlbefinden

Im Fischerdorf Aliki auf Paros kann man nicht nur fantastisch am Strand die Seele baumeln lassen, sondern auch ursprüngliches Soulfood kennenlernen. In der Bäckerei Aggeria Traditional Bakery werden die Backwaren noch aus Weizen und Gerste aus der eigenen Getreidemühle hergestellt. Darüber hinaus produziert der Familienbetrieb die verschiedensten Sorten von kandierten Nüssen nach traditionellen Rezepten- eine Süßigkeit, die eine verführerische Ergänzung zu den Kuchen und dem Gebäck ist. Eine Raffinesse ist das mit regionalem Weißwein hergestellte Brot. Man kann mit der regionalen Gerste aber nicht nur backen, sondern auch brauen...

Ausgezeichnetes Bier in der Mikrobrauerei „Brewery 56 isles“

„56 isles“ heißt das mit dem Titel „great taste 2017 & 2018 “prämierte Craft Bier der in Naoussa ansässigen Mikrobrauerei. „Brewery 56 isles“ steht für die 56 unterschiedlich großen Kykladeninseln- viele Kooperationspartner wurden schon gefunden, unter anderem auf Kos, weitere gilt es noch zu gewinnen. Die kleine Brauerei wurde von Nicolas Pavlakis aus Paros and Marinos Alexandrou aus London 2014 eröffnet. Die beiden haben fundiertes Business & Finanz-Wissen, was ihnen bei der Gründung ihrer Produktionsstätte zugute kam. Seit 2016 gibt es nun das charakteristische Pilsener, das auf der Insel gebraut wird und schon viele Fans hat.

Köstliche Symbiose aus deutschem Malz & griechischer Gerste

Nicolas und Marino sind nicht nur ein Team, sie haben eine Vision. Ziel ist es, 25.000 Flaschen im Monat zu produzieren, die auch exportiert werden. Die frische Sommervariante, das Aegean Wit, mit Gewürzen und Zitruszesten der Insel, wird seit 2014 hergestellt und schmeckt eisgekühlt am besten. Die Zitrusfrische erinnert an das deutsche „Radler“, allerdings kommt dieses Bier mit dem einzigartigen Orangenaroma ohne Süße aus.

Erlesene Tropfen vom Weingut Moraitis

Paros hat auch weinselige Genüsse zu bieten. Die Familie Moraitis betreibt ihr Weingut in Naoussa seit 1910, mittlerweile in 4. Generation. Ihr Weinanbau-Areal beläuft sich auf 600 Hektar. Dort werden die Rebsorten Assyrtiko und Monemvassia angebaut- größtenteils nach biologischen Richtlinien. Hohe Qualitätsstandards, gepflegte Traditionen und innovative Kellermethoden gehen hier Hand in Hand. Der trockene PAROS White wird von leichten Ananas-Aromen und Zitrusnoten geprägt- ein echter Sundowner! Er ist der ideale Begleiter von klassischem Seafood. Mit seiner intensiven rotlila Farbe und seiner kräftigen Beerennote ist der PAROS Red die erste Wahl zu Fleischgerichten. Der weiße MORAITIS ESTATE PAROS ist ein exklusiver Kandidat, der mit seinem eleganten Bouquet und seinem goldenen Glanz überzeugt. Luxus-Gerichte wie Lobster werden damit veredelt. Darüber hinaus macht er zu Pasta-Variationen und würzigem Käse wie Chtipiti eine gute Figur. Der fruchtige MORAITIS ESTATE ROSE erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen und passt am besten zu Salaten und Nudelgerichten. Sommernächten gibt er diesen gewissen Hauch von Übermut und ungebändigter Lebensfreude...

TASTY TOURS

Neu sind die geplanten individuellen Genussreisen auf Paros- TASTY TOURS.
Mehr Infos gibt es in der Griechenland Gruppe

http://bit.ly/2O55CYB

Weitere Kontaktadressen:

Aggeri Traditional Bakery
Aliki/Paros, 844000
T: +302284091378
M:+306972097684

56 isles Brewery
http://56islesbeer.gr/sample-page/
Naoussa, 84 401 Paros, Greece
T: +30 2284 051102
M: +30 6936670545
info@56islesbeer.gr

Moraitis Winery
Naoussa Paros, 84401
T: +302284051350
M: +30 6977447858
info@moraitiswines.gr
Visiting hours
Monday – Saturday: 10:00 – 16:00
Reservations: visit@moraitiswines.gr

http://www.discovergreece.com

Typisch, wie für alle griechischen Inseln, ist auch für Paros das mediterrane Klima: Sehr heiße und trockene Sommer machen diese Destination zu einem beliebten Urlaubsziel, auch der milde Winter lockt zur späten Jahreszeit Besucher an. Wenn ihr uns fragt, ist Paros für jeden Typ von Urlauber geeignet: Zahlreiche und vor allem unterschiedliche Sandstrände liegen euch hier zu Füßen; Kirchen, Kapellen und Klöster lassen das Herz eines jeden Sightseeing-Freundes höher schlagen. Hinzu kommt ein weit über die Kykladen hinaus bekanntes Schmetterlingstal sowie die typisch griechische Kulisse, bestehend aus weißen Häusern, die mit farbenfrohen Blumen berankt und urigen Balkonen geziert sind.

Parikia ist der Hauptort der Insel und sollte daher auf keinen Fall von euch unentdeckt bleiben, wenn ihr Paros kennen lernen wollt. Die Stadt liegt in einer Bucht und somit direkt am Wasser. Die wunderschöne Uferpromenade sowie die Stadt selbst werden von einer Bergkulisse umrandet.

Während sich im Süden von Paros-Stadt, so der Spitzname dieses Ortes, das turbulente Leben in Form von Restaurants, Cafés und aufregendem Nachtleben abspielt, findet ihr im Norden hauptsächlich gemütliche Unterkünfte sowie den Hauptstrand von Parikia. Auch der Hafen spielt hier eine große Rolle: Als einer der größten Häfen der Kykladen gehen von hier zahlreiche Schiffsverbindungen zu den Nachbarinseln aus. Unweit vom Hafen entfernt liegt die entzückende Altstadt, inklusive der berühmten "Marktstraße".

Habt ihr genügend Zeit für eine Sightseeing-Tour eingeplant, werdet ihr in Parikia auf jeden Fall fündig. Zunächst einmal steht in diesem Ort nämlich eine der schönsten Kirchen, die ihr im Griechenland Urlaub besichtigen könnt, die Katapiliani. Was diese Kirche so besonders macht, ist vor allem das aus Marmor gefertigte Taufbecken. Weißer Marmor wurde hier nämlich schon vor vielen Jahren abgebaut und gehört auch heute noch zur Tradition.

Preislich noch zahlbar und man wird von den Einheimischen supi behandelt und auch das Essen ist ein echtes Brett dort.